Maison Nègre – Artisan Charcutier
En plein coeur de Lacaune et attenant à tous nos locaux de fabrication, vous aurez l'occasion d'apprécier notre magasin de détail lors de votre proche visite.
Vous pourrez découvrir:
- nos produits de salaisons et conserves,
- notre rayon boucherie.
Nous avons choisi de travailler avec un éleveur de porc de l'Aveyron. Il sélectionne pour nous des porcs de qualité, nourris aux céréales de la ferme.
Alliant recettes artisanales traditionnelles et respect des normes d'hygiène, tous nos produits sont:
- élaborés dans un souci de traçabilité et de qualité des matières premières,
- issus d'une fabrication artisanale, gage d'une qualité traditionnelle des montagnes,
- séchés et affinés à l'air libre à 800 mètres d'altitude.
6 avenue de Naurois
81230 Lacaune
