Èstre entre Galhac e Rabastens : Etre entre Gaillac et Rabastens (c’est à dire être un peu ivre).
A Graulhet per d’aiga avèm pas set ! : À Graulhet, pour de l’eau, nous n’avons pas soif !
De pan e de vin, lo rei pòt venir : Pain et vin, le roi peut venir.
Un vin que te fa venir las bavarilhas : Un vin qui te fait voir trente-six chandelles.
Cada jorn, un còp de vin, estalvia cinc sòus del medecin : Tous les jours, un verre de vin, épargne les cinq sous du médecin.
De vin bon en resèrva, fa los amics e los sèrva : Le bon vin en réserve fait les amis et les conserve.
Cal beure lo vin pur lo matin, sens aiga a miègjorn e lo ser coma lo Bon Dieu l’a fait : Bois ton vin pur le matin, sans eau à midi et le soir comme le Bon Dieu l’a fait.
Bon vin fa bon sang : Bon vin donne vigueur.
Bon tap fa bon vin : À bon bouchon, bon vin.
Santat ! : Santé !